Одуванчик известное лекарственное растение. В древней медицине считали, что при приеме во внутрь одуванчик рождает хорошую кровь, устраняет жар желудка, жажду, помогает при водянке, открывает закупорки печени и селезенки, помогает при опухолях печени. Он полезен при отравлениях ядами, при укусе скорпиона, пчёл.В листьях, корнях, стеблях и цветках одуванчика много витаминов A, C и K, железа, кальция, калия, фосфора, меди, магния и клетчатки. Кстати, по содержанию фосфора листья одуванчика опережают любые листовые овощи.